Pour répondre à la question initiale, dans options/propriétés, dans l'onglet plugins, il propose pour les fichiers raw soit de charger une préview (case cochée) ou bien de convetir l'image (avec le dcraw intégré, assez lent et pas super en rendu par défaut) et pour les CR2 d'utiliser les DLL canon. Si cette dernière option est cochée et si aucun soft canon n'est installé, ça risque de ne pas marcher.
Je conseille de cocher la première option et de décocher la seconde. irfanview ne sert alors que de visualiseur, c'est ce qu'on lui demande.