Je fais ça couramment avec Iris, dernièrement j'ai cumulé 25x3minutes sans soucis (la photo est encore en cours de traitement, elle sera bientôt dans l'album Astronomie). Je vois pas pourquoi ça n'irait pas pour du paysage, seul l'effet "trait pointillé" des étoiles qui peut apparaitre avec la rotation de champ me semble pouvoir être gênant, mais devrait pouvoir être contrôlé.
Quand je n'ai pas mon ordi sous la main pour gérer les declenchements du 40D (longues poses répétées), j'ai une télécommande venue de HonkKong qui me permet la même chose.