Clairement : Ne jamais faire de photos directes en N&B (sauf en Raw)

Pourquoi :
- elles sont que de simples photos en Niveaux de Gris, ce qui équivaut à ce même traitement fait via logiciel et qui est très réducteur
- si on veut au final revenir à la couleur = impossibl et "grisatre" "inerte"
- si on souhaites utiliser les couleurs pour faire évoluer le traitement = impossible

Lorsqu'on utilise une photo en couleur pour créer un N&B les couleurs existent et sont utilisables pour faire évoluer son N&B, on dispose de possibilité bien plus importantes, il est ainsi possible de faire évoluer la luminosité du N&B en modifiant la dominante de couleur qui existait avant le passage en N&B.
De nos jours on peut faire évoluer son N&B individuellement sur la couche magenta, rouge, bleu, cyan, vert, jaune, cela offre des possibilités énormes.

Avant on ne pouvait le faire que sur le Rouge, Vert, Bleu (mélangeur de couches)

Essayez et vous verrez que les possibilités sont énormes

Si cependant vous voulez visualisez en N&B sur le boitier (pour se faire une idée) mettre en N&B le boîtier mais shootez en RAW

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