J'en viens aussi à penser qu'avec 10 MPixels, le capteur est forcément plus exigent que le 6 MPixels de mon 300D.

Plus exigeant sur la qualité de l'objectif monté dessus, mais aussi plus exigeant pour la MAP. Nous sommes aussi plus exigeant en regardant un 10MP à 100% qu'un 6MP. En clair, une photo légèrement floue à 10 MP vue à 100% sera nette sur un 6 MP vue à 100%. Et ça joue aussi sur la profondeur de champ qui est aussi dépendante du format de sortie. On commence de voir du flou quand on a "le nez dessus" et pas quand on prend du recul. C'est pour ça que les écrans de nos APN sont bien mal adapté pour vérifier la netteté ou la PDC d'une image (image trop petite, donc forcément nette).