Pour résumer, il y a 2 situations de comparaison :

1/ Même distance, même ouverture et même optique (cas donné par Groux)
=> La photo sera différente
=> La profondeur de champ sera plus importante avec un FF qu'avec un APSC

2/ Même distance, même ouverture et même cadrage (cas que j'ai énoncé)
=> La photo aura le même cadrage
=> La profondeur de champ sera plus importante avec un APSC qu'avec un FF

Et oui, le résultat est inversé !


Je préfère la tarte aux abricots. Et quand je commande une 10 parts, je veux un 10 parts, pas une 6 parts.
Pour la photo, c'est pareil. Quand je fais un portrait en pied à 4m, j'aime que la personne remplisse le cadre et pas qu'elle soit coupée ou minuscule suivant l'appareil que j'ai : je cherche à avoir un cadrage équivalent et pour ce faire, je prend des focales différentes.
Ce n'est pas une lubie de Canon si les trans-standards sont différents en FF et en APS-C :
=> FF : 28-135 ou 24-70 ou un 24-105
=> APSC : 17-55 ou 15-85

En fait il y a aussi une 3ème situation : même ouverture, même objectif et distance différente. Mais cela implique un lien différent entre le photographe et le sujet, sans parler d'autres problèmes (comme le manque de recul).

Maintenant chacun regarde le cas qui l'intéresse.