Petite question aux specialistes du RAW.

Si je veux faire un noir et blanc en shootant en RAW, pour avoir la meilleur qualité , est ce qu'il vaut mieux:


1) se mettre en style d'image " monochrome" sur le boitier avant de shooter, et post traiter sur l'image noir et blanc dans DPP

2) rester en couleur ( toujours sur le boitier) et une fois dans DPP, se mettre en style "monochrome" ? ( ça reviens peut etre au même ...)

3) Shooter en raw couleur, post traiter, convertir en jpeg, puis appliquer un filtre noir et blanc dans un logiciel de retouche .



Bref, je voudrais savoir comment obtenir un clichet n&b de la meilleur qualité, en utilisant le format RAW.

Merci pour vos réponses, je suis novice en numérique et je me pose plein de questions