Le 1/200e me parait une bonne base de départ : flou de bouger !
Il y a bcp de perturbations en moto : vibration, vent, état de la route (je suis motard). Une vitesse plus lente que le 1/200 me parait très risquée.

Le fond sera flou vu la distance de Map/distance du fond.
A priori je travaillerais sans autofocus.
De toutes façons il faudra faire des essais.