Faut voir, le fait que la carte n'apparaisse pas sur ton bureau mac / Linux ou dans un poste de travail Windows ne signifie pas forcément qu'elle est perdue. Il faut surtout voir si elle est montée correctement par l'OS.
Sous Windows, avec une carte HS (soit-disant non formatée), j'avais réussi à récupérer des données dessus parce que l'ordinateur la détectait quand même (dans la gestion des disques) mais sans lui attribuer de lettre de lecteur. J'avais utilisé filescavenger (payant).
Pour le reste, évidemment qu'écrire des données sur une carte mémoire "l'endommage" mais que tu la remplisses ou le fasses partiellement n'y change rien, tout au plus elle sera HS un peu plus vite en cas de remplissage fréquent.
Perso je vide mes cartes régulièrement pour éviter tout problème, je stocke et je duplique (ordi+périphérique externe) pour ne rien perdre -ou un minimum-.
Bon courage.