A défaut de paraître vieux jeu, tous ces modes sont existants depuis le début de la gamme EOS en 1986. Pour ma part, sauf besoin particulier, j'utilise le mode P (avec un contrôle de la profondeur de champ par l'ouverture), sinon c'est Tv ou Av, voir M ou depth.
Pour ceux qui ne font pas la différence entre les modes vieux comme le monde (P, Tv, Av, M), il faut d'urgence se procurer un bouquin sur la prise de vue. La relation vitesse/ouverture est le B.A.BA de la prise de vue et c'est en général très bien expliqué.

ma contribution du soir.
Cordialement,
Plettil