En mode Av le flash est utilisé uniquement en "remplissage" (fill-in en anglais), tu obtiens donc les paramètres d'exposition sans flash à peu de chose près.

Je pense qu'il est préférable d'utiliser le mode M pour maitriser l'ouverture et la vitesse et laisser le flash essayer de compenser l'exposition. Sans oublier de monter dans les ISO pour éviter les flous de bougé autant que possible.