Bonjour,
Pour moi le flou ne vient pas du mode de stabilisation.
Selon vous 1000km/h et faire la mise au point en AF puis passer en manuel, le pilote est en train de souper chez lui au moment du déclenchement.
Systématiquement l’AF ne va vous faire confiance et refaire sa mise au point
L’AF aurait dû le suivre.
Pour l’hyperfocale 200mm a 5.6f = 238….. mètres
Amicalement