Merci infiniment pour tous vos précieux conseils.
Effectivement je pense que la connaissance des familles, de l'"ambiance" des fêtes musulmanes...etc sont des paramètres très importants, je vais donc appliquer vos conseils et éssayer de me renseigner au maximum sur les choses à faire et celles à éviter.
Pour le coté prise de vue, j'interviendrais à la mairie, en extérieur pour les photos de groupes, et en intérieur pendant la soirée.

Cependant j'ai un peu peur de déranger les gens pour les portraits avec mon 50mm ou même le 28-75mm, et à mon avis un 135 f2 ou même 70-200 f2,8 serai intéressant pour garder une distance assez élevé avec le sujet et ainsi préserver son aspect "naturel", "décontracter".