Salut,

Certes, l'emploi d'une gélatine sur le flash aide à harmoniser la bdb dans le cas de sources lumineuses de diverses "températures".

Après, la nécessité de son emploi est à nuancer parfois car le rendu/contraste d'une lumière à température X pour le sujet et d'une lumière température Y pour un arrière plan ambiance n'est pas nécessairement "dégueu".

On peut dans certains cas, circonstances, ou "velléités créatives" utiliser cette discordance afin de "détacher" le sujet comme on le ferai en jouant sur la profondeur de champ.

Ce n'est pas une règle mais une éventualité laissée au libre arbitre et bon/mauvais gout du photographe.
Et puis c'est aussi souvent une affaire de dosage, subtilité...

Après si le réalisme du rendu est recherché en priorité, là, évidemment, il vaut mieux tout de suite prévoir les CTO adapté à des lumières froides pour les flash.

A plus.