C'est clair, il y a un manque d'accentuation. De plus f/14 n'est pas idéal pour avoir des images piquées ; à f/8 ce serait déjà mieux et la vitesse de pdv plus élevée qui sera alors possible améliorera encore les choses.
Essaie en Raw avec DPP, f/8, accentuation=4 et correction des abérations chromatiques de l'objectif.