Salut,
ben déjà à F/13 c'est trop fermé, tu peux monter tes iso aussi, ce n'est pas un problème. si tu ne veux pas voir le fond, fait un essais sans flash (tu ne dois pas le voir). Une fois le flash en place, si tu vois le fond c'est soit que ton sujet est trop proche de celui-ci (fort possible) et que du coup ta soft box éclaire le fond en même temps que le sujet. Solution, éloigné le sujet... lol.
Et puis low key pour débuter c'est pas le plus simple... il y a aussi une bonne partie de poste traitement derrière pour avoir une image conforme.