Un conseil de presque débutant, tout au moins en numérique. Prends tes photos en Raw car, dans ce cas, les paramètres de ton APN sont sans incidence (style etc...); évidemment vitesse, ISO, ouverture doivent être réglés au mieux lors de la prise de vue.

Contente toi, au début, de Dpp pour les retouches. Quand tu en auras vu les limites, tu seras à même de déterminer ce qui te manque. Lit bien la notice en .pdf de Dpp.

J'ai fait un petit tuto pour ce qu'on peut (doit) faire, après Dpp - bonne lecture.