Effectivement, entre temps j'ai lu pas mal d'autre articles et ce dont on parle s'appelle l'ISO Invariance.
J'ai découvert que Canon n'était pas le mieux placé dans les capteurs pouvant offrir cette fameuse possibilité (au contraire par exemple de Fuji ou Sony) et que même si les derniers modèles genre 80D s'en sortaient mieux on ne pouvait pas parler d'ISO invariance pour les capteurs Canon.
Par contre j'ai trouvé des courbes intéressantes et je vais faire quelques essais. Le but étant d'avoir des photos le moins bruitées possible tout en utilisant une vitesse correcte dans les concerts.