je crois que ton interprétation de l'histogramme est bonne, mais ça ne veut pas dire que la photo soit réussie.... cela se décide en fonction du ressenti et du rendu souhaité de l'image...

par exemple si tu essaie d'obtenir ce type d'histo sur une personne prise devant un fond blanc ou noir cela ne fera pas forcément une bonne photo, il y a même des chances qu'elle soit mal exposée