J'utilise le raw + jpeg lorsque je veux avoir un rendu proche du rendu final, c'est à dire que je crée un preset (qui n'a d'effet que sur le jpeg). Lors de la prise de vue, je sais ainsi si le rendu final collera avec le cadrage, la lumière...
Cela me permet également de mieux expliquer aux modèles ou personnes présentes ce que je cherche à faire.
L'inconvénient, c'est que cela prend de la place sur la carte. En même temps lors de telles séances, je fais beaucoup moins de photos n'hésitant pas à supprimer directement après visualisation sur le boitier.
Enfin lorsque je finalise le tri sous Lightroom, celui ci ne m'affiche qu'une seule image lorsque le raw et le jpeg sont dans le même dossier, et supprime les deux fichiers lorsque je supprime la photo.