Attention Tatam : personnellement, je n'ai jamais eu entre les mains de 30D, mais sur le 40D, il faut orienter la trappe de 45° et la tirer pour la déclipser.
Le fonctionnement que tu décris (plus "sûr" selon moi, mais bon !) est celui que j'avais par exemple sur le 400D.

Dans tous les cas, la pratique ets décrite dans le manuel du boîtier, avec images à la clé.