Pour ce type de photos réflecteur ou flash donne bien. Je dis bien sur ce type de photos avec sujet proche, car un paysage en contrejour, là le flash ne sera de grande utilité si on parle de contrejours dans le sens large de la photo (dans ces cas les filtres gris sont une option, voir le hdr)

Le flash en M (M sur le boîtier), avec exposition pour le fond et puissance flash selon la distance des sujets, fonctionne bien. En général cela demande d'activer la synchro haute vitesse.

On va par exemple en M utiliser une expo qui permette au fond d'être OK (vitesse assez rapide en général pour cause de lumière importante) le flash lui se chargera de faire ce qu'il faut pour les sujets. On pourra par exemple en augmenter la puissance flash ou la baisser selon la distance ou l'effet désiré. Rien empêche d'utiliser en plus un réflecteur, pour déboucher les zones que le flash ne pourra pas faire ou les ombres que le flash peux créer
On peut utiliser des déflecteur sur tête cobra, ou diffuseur sur tête flash pour un côté moins violent et plus diffusé

On peut pousser jusqu'au flash de studio externe avec batterie autonome, mais là on parle plus de gérer un contre jour mais d'investir sur un matériel studio externe qui ne coûtera plus pareil