Normal, le ciel et le rocher sont clairs, le boîtier calcule une exposition moyenne sur le centre large (avec la mesure sélective que tu as choisie); donc il doit sous-exposer ce qui est foncé, ici les personnages et la végétation.
Un lien qui explique bien les différents systèmes de mesure de la lumière: Comment utiliser le mode de mesure de la luminosité ?
Sinon, tout est expliqué dans le manuel...