Pour moi priorité haute lumière me sert régulièrement :
Ski (avec la neige), photo de paysage avec des nuage "sympas",photo de montagne enneigé , mariage quand je prend la mariée, ...

Cela ne "sous expose" pas vraiment la photo, en gros tu dit a ta cellule d'exposition : "fait ce que tu veux avec le sombre ce qui m'intéresse c'est ce qui est dans le claire de l'image"
En gros il fait en sorte de ne pas "cramer" le blanc et les claire.

Pour le ski et montage enneigé il faut dire en toute franchise que je fait "polarysant + priorité haute lumière".