Comme le HDR n'est pas trop mon truc, j'en aime pas trop le rendu, je vais taper dans les filtres
Cette histoire de rendu du HDR est une légende urbaine, l'apparence finale ne dépend que de l'utilisateur.

Non le vrai problème du hdr en paysage c'est le mouvement de la scène entre chacune des images, en particulier celui des feuilles des arbres. Les logiciels récents ont fait des progrès là-dessus mais ça reste un problème.
A l'autre bord le défaut des filtres dégradés c'est que la séparation zone sombre/zone claire doit être suffisamment régulière et rectiligne pour que ça ne se voit pas, et il faut que l'objectif permette le montage des filtres (exit les 14mm, TSE 17 etc!)
Pour moi hdr et filtres dégradés ne sont pas des solutions antagonistes mais complémentaires et un photographe avisé utilisera l'une ou l'autre en fonction de la situation.