Oui j'ai deja réalisé des hologrammes et les temps de pose étaient de l'ordre de la seconde. Mais JiDé parlait de quelques nanosecondes, il faut alors une puissance enorme (pour la même sensibilité) et malgré que le faisceau soit étalé ça présente un risque, d'ou ma question pour les sujets vivants.

Pour la résolution tu as raison. La finesse du grain sert uniquement à être capable d'enregistrer les franges d'interférence qui vont constituer le réseau holographique sur la plaque.