Ce que je ne comprends c'est pourquoi je ne peux pas les afficher directement avec windows sans passer par d'autres logiciels
Parce qu'un fichier RAW n'est pas une image. C'est un fichier contenant les données brutes du capteur. Pour visionner, il faut le transformer en image (="derawtiser"), c'est précisément le rôle de ces logiciels tiers.