Oui, le boîtier a un style d'image permettant le N&B, mais c'est rarement la meilleure méthode pour obtenir un beau N&B. Il est bien préférable de prendre la photo en couleurs et d'effectuer le passage en N&B sur ordinateur.

+ 1 pour le raw qui, au passage, te permet de voir ta photo en N&B (avec le style d'image approprié) mais tout en gardant toutes les informations couleurs permettant de peaufiner le rendu au traitement (et même de revenir à la couleur si finalement tu préfères).