je suppose que tu as voulu dire 18-55 .... car le 17-55 vaut à lui seul 1000€ !!

avec les 2 choix que tu proposes, tu ne pourras pas faire de macro, seulement de la proxy photo (mais on en fait déja des belles ..)
si tu veux faire de la macro, il te faut un objectif spécialisé, qui a un rapport de grossissement 1/1. (chez Canon: 50 2.5 macro, 60 macro, EF 100 macro ou 100 L macro IS, 180 macro ...chez Tamron 90 mm macro)

je n'ai aucun de ceux que tu cites ci dessus, je laisse donc les autres s'exprimer à ce sujet, mais globalement, tu aura une meilleure qualité avec 2 objectifs dédiés, qu'avec un seul "a tout faire".
néanmoins le 18-200 c'est un choix qui se tient pour débuter pas trop cher et ne pas s'encombrer, au détriment d'une qualité d'image moindre.
La photo est une passion qui coute cher et qui pèse lourd dans le sac