+1, vitesse trop rapide : on voit les rayons des roues nets !!!. Avec une vitesse plus lente tu peux soit avoir un cadre fixe (sujet filé et fond net) soit suivre le sujet en déclenchant et continuer à le suivre pendant que tu déclenches et même encore après pour avoir le sujet net et le fond filé.
Par contre, quand j'essaie de faire ce genre de photos, je désactive l'autofocus et je fais une mise au point manuelle à la distance estimée du sujet (cf le topic de briceos sur l'hyper focale)