C'est normal !
Tu ne fais pas la mesure sur le même angle de champ, et donc tu n'as pas la même scène dans le viseur, donc dans le champ de mesure de la lumière.
Et il suffit parfois qu'une zone plus claire ou plus sombre occupe plus de surface de mesure pour faire varier l'expo d'un bon diaph.
Car en focale, donc en angle de champ, 50 mm c'est plus large que 70, 135 ou 200 mm.
Seule une mesure spot hyper précise sur une zone donnée va te donner la même expo

Et f2.8, c'est f2.8, quelque soit la focale (heureusement, c'est étudié pour !) plus l'objectif est long, plus le diamètre de l'ouverture est grand de façon à conserver cette valeur de f2.8 (ou f8 ou autre)
Et ce n'est pas une question de mode Av ou autre, mais de mode de mesure (évaluative, pondérée, spot etc....), la différence serait identique en mode TV ou autre.

Pas d'inquiétude....
Dors en paix !