dans lightroom, lorsque j'ouvre des tof je dois les mettre dans un catalogue puis je ne sais plus quoi faire
LR ne mets que la référence du fichier photo (raw, jpeg ou tif) dans le catalogue. Il y ajoute ensuite les paramètres de développement de la photo.
Lorsqu'on visualise une photo avec LR, il ouvre l'original (raw, jpeg ou tif) et y applique les paramètres e développement stockés pour cette photo.
C'est pour cela que pour obtenir une photo à transmettre à quelqu'un, il faut "exporter", ce qui signifie générer un nouveau fichier photo, dans le format désigné (jpeg, tiff,...) en partant du fichier original et en lui appliquant le développement.

en bref le raw sous lightroom stocke il l'info de retouche?
Non. LR stocke les infos de développement dans son catalogue. Si on lui demande, il peut en plus stocker ces paramètres dans un fichier compagnon de la photo. Ce fichier porte le même nom que celui de la photo mais avec l'extension .XMP.