Bonjour, effectivement, je pense que cela vient du fait que la visionneuse windows ne tient pas compte du profil colorimétrique de ta photo. Lors de l'ouverture de ta photo jpg il va la convertir dans le profil colorimétrique utilisé par windows (qui n'est pas celui de ton écran). Si tu veux avoir un rendu fidéle des couleurs, oriente toi soit vers des visionneuses te permettant d'intégrer le profil colcorimétrique de ton écran ou visionne tes photos avec un logiciel dédié photo tel que dpp.
Bonne continuation.