Les labos ont tendance à ajouter de la saturation et du contraste pour booster les photos. C'est ce qui doit donner cet effet indésirable car le jaune du soleil est déjà bien saturé.
Essaye de faire ton développement dans un labo qui propose de ne pas retoucher automatiquement les photos. Sinon essaye de baisser toi même la saturation pour compenser l'effet.
As tu essayé de l'imprimer toi même ?