Non, cela le fait aussi sur des sujets non toronnés.
Cable lisses, tiges métalliques etc.... En particuliers obliques

Je n'ai pas tout compris, mais c'est une histoire d'interférence, de pas, entre les pixels de l'écran, et les pixels de l'image, en gros, "ça tombe pas en face des trous"....
Mais sur les tirages, il n'y a pas de matrice de pixels.

Le capteur n'est pas en cause, sinon cela se verrait aussi sur les tirages.
De plus le phénomène est absent, ou plus ou moins marqué selon le redimensionnement du fichiers.
C'est comme le moirage, qui apparait ou non selon la dimension du fichier.