l'histogramme est affiché en effet sur l'aperçu jpeg (que tu shoot raw ou pas) ***
8bits
2 ^8 = 256 valeurs de gris d'ou l'échelle 0-255...



Ce que tu cherche à faire s'appelle le Zone système.
Il a perdu un peu bcp de son sens avec le digital et surtout le RAW


Tu peux faire le test de Shooter EV-2 EV-1 EV EV+1 EV+2 et voir ce que ça donne

Je dirai pour ma part que tu doit être entre 2/3 d'IL et 1 IL