Contraster directement est dangereux, car on rapproche les blancs des blancs et les noirs des noirs, cela peut donc provoquer cramages et bouchages ...
De plus toutes les scènes ne demandent pas de contraste (brume par exemple) Si on bosse en RAW, l'effet n'est pas pris en compte sur l'image, cela est donc peu grave, mais en JPEG son effet sera alors irréversible.
C'est comme la saturation ou encore la netteté. Se tromper c'est inscrire définitivement un excès dans une photo avec les dégâts qui vont avec ...

Vaut mieux devoir en ajouter qu'en enlever ... donc la prudence demande de ne pas faire trop de traitements poussés directement sur le boîtier ... ou en tout cas d'appliquer des valeurs raisonnables sinon .... tant pis ...

Non on ne peut donc pas jouer beaucoup sur l'histo. Certaines scènes seront directement contrastés lorsque les conditions le sont initialement (shoot à 12h00 au soleil) et pourront ne pas l'être lorsque la scène le sera moins (temps gris sans trop de couleurs) ... il faut donc faire avec, et le contraste seul ne suffira pas à en faire une belle photo.

Les logiciels PC peuvent jouer sur bien plus de paramètres et plus finement et toute erreur est "réparable" si on travaille sur des copies ou des RAW. On peut donc recommencer à l'infini, ce qui n'est pas le cas sur l'apn, où toute grosse erreur est payé cash

+
+