Si, bien sûr que c'est possible. Tu montes un peu dans les iso et tu fais tes photos.
Pour le mode, tu peux te mettre soit en Av soit en M, à mon avis. Le truc, ce sera de choisir ce que tu veux exposer. Tout ce qui sera noir sera noir et n'aura donc pas vraiment d'intérêt. Exposes pour les hautes lumières, je pense.
Je ne connais pas ton appareil mais je pense qu'il doit être capable de produire des images satisfaisantes à 800 ISO.