Je fais régulièrement des photos de toiles pour utiliser en fond d'affiche d'annonce pour des expos des peintres concernés.

Ma pratique : pied + pose longue. Balance des blancs manuelle sur une feuille blanche posée devant le tableau avant la photo (ne pas oublier de l'enlever... )

Il est très important de faire attention, on a souvent besoin de toucher les niveaux en post-traitement, et cette opération a tendance à saturer l'image un peu plus, il faut corriger. Surtout pour limiter les dégats, à la prise de vue il ne faut surtout PAS CHERCHER UN HISTOGRAMME FORCEMENT BIEN ETALE, mais un RENDU FIDELE.

Sinon et dans tous les cas, il te faut surtout un objectif qui pique fort jusque sur les bords. Je me sers de mon 70-200 IS 2.8 II à 70mm, fermé à f/8. C'est une tuerie on voit les fibres de la toile.