Bonjour et merci pour ta réponse si rapide !
Il me semblait bien que l'on ne pouvait pas inverser l'attribution des deux molettes.
C'est dommage quand même, vu que l'on peut inverser le sens de rotation.
Il faut alors peut-être simplement se dire que la molette principale est petite donc on tourne plus vite : vitesse et la secondaire, du fait de sa taille représente l'ouverture.
Enfin, c'est une logique personnelle qui vaut ce qu'elle vaut...