Il sert à ne devoir s'en prendre qu'à soit même en cas de photo ratée et pas à la cellule de l'appareil (qui a fait ce qu'elle a pu pour trouver les bons réglages).
En auto, c'est l'appareil qui fait la photo.
En P/Tv/A, l'appareil va essayer de simplifier la vie de l'opérateur qui a une idée de la vitesse ou de l'ouverture qui l'intéresse (mais qui a intéret à ne pas se planter sur la mesure de la lumière)
en M, c'est la main qui tient l'appareil qui fait la photo (tous soucis de cadrage mis à part), qui choisit donc l'ouverture et la vitesse les plus adequates à l'instant qui se présente.

On peut très bien vivre 'tout en M', quand on ne supporte pas les choix faits par l'APN (ce qui est mon cas).
En balade même si la lumière varie, on a très vite fait d'un coup d'index de changer la vitesse d'une ou deux valeurs (pareil avec un coup de pouce pour l'ouverture, si on y tient) question d'habitude, c'est tout.
Si le 'M' ne sert à rien, pourquoi est-il sur tous les boitiers pros (qui, eux, voient disparaitre le petit rectangle vert, soit dit ne passant )

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