Pour répondre à la question, AUCUN moyen de juger de l'AF sur aucune photo unique, sortie du contexte.

Un meilleur AF se traduit par une facilité (couverture) à faire le point, la rapidité à faire le point, la précision pour faire le point, ce qui concourt à un taux d'échec inférieur sur 100 clichés, par rapport à un AF moins bon.

Mais le boitier au moins bon AF ramenera aussi des photos nettes, s'il est bien maitrisé. Il aura simplement fallu au photographe avec un 300D peut être 40 photos pour en ramener une bonne techniquement, alors que le type avec un 1D aura 30 photos nettes sur 40...

Donc, si on te montre une seule photo, on ne peut pas conclure. Si déjà, on te montre toute la production avant tri, ça donne une meilleure idée, quoique forcément imprécise.

En résumé, un meilleur AF, ça se sent uniquement sur l'appareil et en comparant avec un autre.