Faut avouer que le manuel est pas super clair, mais ca reste du bon sens quand même.

Pour répondre :
Ca affecte une opération aux boutons Décelencheur et AEL
Tu peux ainsi désolidariser le focus du déclenchement, de même que la mesure de lumière
1- Ton déclencheur (à mi course) lance l'AF, et la touche AEL fait... l'AEL (verrou d'exposition)
2- Ton déclencheur (à mi course) verrouille l'exposition, la touche AEL lance l'autofocus
3- Ton déclencheur (à mi course) lance l'AF, et la touche AEL bloque l'AF (équivalent de Af-on sur les modèle plus haut de gamme)
2- Ton déclencheur (à mi course) fait l'exposition (attention, elle ne la verrouille pas, il fait donc l'expo en permanence tant que tu appuis à mi course), la touche AEL lance l'autofocus

c'est plus clair ?