Les EF-S ne se montent pas en théorie sur le 10D à cause du détrompeur, pas à cause du miroir. En fait dans la pratique, il suffit d'enlever le détrompeur gris en le déclipsant pour pourvoir monter quasiment tous les EF-S sur le 10D. Donc si tu envisages un 18/200, prends le Canon, il sera bien plus qualitatif que le Tamron ou le Sigma, notamment à cause de l'ouverture maxi de f/5.6 pour le Canon mais de f/6.3 pour les autres, ce qui gène pas mal l'AF

Un 18/200 monté sur de l'argentique (si si, ça marche!):

Le détrompeur de couleur grise:


il suffit de le déclipser:


pas d'inquiétude, la bague ne sert que pour empêcher le montage sur un EF, elle n'assure pas l'étanchéité de l'optique!
Une fois monté: