j'ai fait un petit test sur le mien car je ne me sert jamais de ces modes. Il n'y a pas de correction d'exposition possible si tu es sur paysage (à la molette hein, on parle bien de cela ? et non pas d'un style d'image "paysage" dans un autre mode...)
effectivement avec ce mode, il cale un couple diaph et vitesse puis ajuste sans cesse les isos jusqu'a ce qu'il taquette et c'est pas long avec un 1000d c'est 1600 isos. ensuite il joue avec le diaph pour ouvrir plus grand et pas perdre trop de vitessse apparement. Bref il fait de l'automatique quoi.

ce n'est donc pas normal car tu ne dois pas être si surex avec un mode auto, qui admettons le ne vaut pas grand chose mais à le gros avantage de ne pas te foirer tout en général, donc c'est anormal... ou alors tu nous cache des trucs !!

bon courage, fais des tests en mode comme t'as dit bourriquet, avec réglette de correction d'expo à 0, si t'es surex sans cesse t'as un sérieux PB