J'ai aussi essayé de comprendre ce que photoshop voulait savoir quand il me posait des questions sur le profil (garder le profil du jpg, tranformer le profil ou supprimer le profil) a l'ouverture de mon jpeg
Là, il ne s'agit plus de profil ICC, mais de profil colorimétrique (ou espace colorimétrique). Les valeurs RVB ne sont pas des valeurs absolues mais des valeurs relatives à un espace colorimétrique. Par exemple, R=123 ne référence pas le même rouge dans l'espace sRVB et dans l'espace Adobe RVB. C'est pourquoi Photoshop a besoin de connaitre l'espace colorimétrique utilisé lors du codage du jpeg. Si celui-ci ne correspond pas à son espace de travail, il te pose alors la question pour savoir s'il doit rester dans cette espace (et donc convertir les valeurs) ou bien s'il doit travailler dans l'espace colorimétrique du jpeg.