La luminance c'est à adapter à son environnement lumineux, 80 cd/m² dans une pièce à 80 lux ou 120 lux...
Avec mes yeux de taupes je suis a 140+, a 80 ce n'est même pas la peine d 'en parler, je ne vois que 70% d'un dégradé gris.

Et c'est aussi normal qui tu vois des différences selon les écrans, ci ceux-ci embarquent des technologies différentes (gammut large, dalle TN, IPS, etc...)
La sonde est la aussi pour cela, sur une image standard avec les moniteur calibrés correctement ( la bonne sonde et le bon logiciel ) je n'ai quasiment pas de différences ecrans cote a cote entre l'imac, un autre ips, les deux tn et un Pva que l'on m'a prêté. Que je n'ai pas non plus une perception des couleurs ultra fine je le conçoit, mais avant calibration j'avais le vieux logo apple. Par contre pour les tn la moindre variation dans l'angle de vision est une vraie catastrophe.