L'histogramme sur le boitier est calculé sur l'image miniature calculé. Il est donc impacté par les choix d'espace colorimétrique et de style d'image. Bon, normalement, pour l'expo max, ca ne change pas grand chose.
Je suis d'accord qu'en RAW, ca ne devrait pas avoir lieu... Mais Canon est souvent têtu pour ce genre de détails...