Calque de niveaux dans photoshop
En tout cas je fais comme ça.

J'optiens de pas trop mauvais resultats quant je ne suis pas sur de la WB en apportant avec moi une feuille avec un aplat Gris 18% que je prend en photo dans les mêmes conditions de lumieres.

Ensuite dans toshop, calque de niveau et je selectionne la pipette des gris (celle du milieux) que je pointe sur la photo de l'aplat gris.

Ca marche pas mal.