Éternel débat depuis le début du numérique, je fais partie de ceux qui préfère le raw pour pouvoir modifier a posteriori la balance des blancs et pour ensuite récupérer du détail dans les hautes lumières.

C'est encore plus vrai en animalier surtout pour les oiseaux.

De plus pour réduire le bruit numérique, avec le temps les moteurs de dérawtisations deviennent de plus en plus performant et cela te permet de monter encore plus loin en ISO