les partisans du RAW te diront qu'il n'y a que le RAW, et que le jpeg c'est de la m...
Perso, sauf en de très rare occasion, je n'utilise que le Jpeg. La différence est minime, et ne justifie pas des fichiers 4 à 5 fois plus lourds. Mais inutile de discuter plus en détails, car le débat RAW/jpeg à deja fait l'objet de nombreux autres topics.
Le plus simple c'est de tester par toi même et voir ce que tu préfères.